Березовый сок с каркаде
Фото блюда
![Березовый сок с каркаде Березовый сок с каркаде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e507bc7c8db6.jpg)
Нравится?
Березовый сок, березовый нектар - вкусный и очень полезный напиток, он имеет много полезных веществ для нашего организма. К сожалению, сок не может хранится долго без обработки, поэтому из него можно делать квас или закатать в банки под жестяными крышками. Я предлагаю сделать березовый сок с каркаде, хранить его можно долго в погребе или подвале. В жаркое лето самое то. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
15
+
сок
сок
6
л
песок сахарный
песок сахарный
2
стакан
лимоны
лимоны
0.5
шт
каркаде
каркаде
10
г
Пошаговое приготовление
![Березовый сок с каркаде - фото шаг 1 Березовый сок с каркаде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507bc860a12.jpg)
Шаг 1:
Из каркаде сделать заварку, дать настоять 1 час.
![Березовый сок с каркаде - фото шаг 2 Березовый сок с каркаде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507bc874826.jpg)
Шаг 2:
Банки нужно вымыть и выпарить.
![Березовый сок с каркаде - фото шаг 3 Березовый сок с каркаде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507bc893394.jpg)
Шаг 3:
Березовый сок нужно процедить через марлю, и поставить на огонь. Кипятить не нужно, только доводим до кипения и снимаем пену при необходимости.
![Березовый сок с каркаде - фото шаг 4 Березовый сок с каркаде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507bc8a9c39.jpg)
Шаг 4:
На дно банки всыпаем по 1 стакану сахара, 2 ломтика лимона и 1 стакан горячей заварки каркаде на 1 трехлитровую банку.
![Березовый сок с каркаде - фото шаг 5 Березовый сок с каркаде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507bc8cad25.jpg)
Шаг 5:
Заливаем доведенный до кипения березовый сок в банку и закупориваем жестяными крышками. Переворачивать банки не нужно, просто накрыть легким покрывалом и оставить на сутки остывать. Потом вынести в прохладное место.
![Березовый сок с каркаде - фото шаг 6 Березовый сок с каркаде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507bc8e7029.jpg)
Шаг 6:
В жаркое лето наслаждаемся полезным и освежающим напитком!
У vika55 есть еще 108
рецептов.
Посмотрите так же: Творожный кекс с изюмом.
![](/images/comment-o.png)