По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Блинчики с карамелизированными яблоками

+ Избранные (+0)
06 Апреля 2020 14:21 420 0

Фото блюда

Блинчики с карамелизированными яблоками
1
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Сегодня я подготовила для вас вкуснейший рецепт блинчиков с карамелизированным яблоком!! Ну кто из нас не любит блины?? В моей семье их любят все! Особенно блинчики подходят на десерт к чаю! Ну что ж... предлагаю попробовать!

Аватар пользователя 7540
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
Тесто для блинов
молоко молоко
500 мл
мука мука
9 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
2 шт
масло подсолнечное масло подсолнечное
1 ст.л.
сахар сахар
1 ст.л.
Начинка
яблоки яблоки
2 шт
сахар сахар
2 ст.л.
масло сливочное масло сливочное
40 г
корица молотая корица молотая
по вкусу

Как приготовить "Блинчики с карамелизированными яблоками"

1

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты для блинов

2

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 2
Разбиваем в миску яйца и сахар

3

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 3
Размешиваем венчиком или вилкой

4

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 4
Добавляем половину молока (250 мл). Размешиваем

5

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 5
Просеиваем всю муку

6

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 6
Добавляем оставшееся молоко. Тесто должно получиться жидкой консистенции

7

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 7
Добавляем подсолнечное масло и размешиваем

8

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 8
Разогреваем сковороду. У меня блинная каменная, поэтому я жарю без масла

9

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 9
Выливаем немного теста на сковородку и распределяем по всей поверхности

10

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 10
Через 1-2 минуты переворачиваем. Блины должны легко отходить от сковороды

11

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 11
Таким образом печем все блины

12

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 12
Теперь готовим начинку

13

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 13
Чистим и нарезаем небольшими кубиками яблоки

14

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 14
Кладём сливочное масло на разогретую сковороду

15

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 15
Добавляем яблоки на сковородку и держим на огне 2-3 минуты

16

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 16
Добавляем сахар, размешиваем и ждём минут 7-10

17

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 17
Яблоки должны стать мягкими и с золотистым оттенком. Главное не довести до состояния каши! Выключаем плиту. По желанию можно добавить молотую корицу.

18

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 18
Выкладываем яблоки полосой на блинчик

19

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 19
Складываем

20

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 20
Заворачиваем трубочкой. Начиняем остальные блинчики

21

Блинчики с карамелизированными яблоками - фото шаг 21
Готово! У меня получилось 13 блинчиков. Оставшимся сиропом от яблок можно полить блины. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 12 рецептов. Вот один их моих последних: Курица целиком с яблоками в духовке.