По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Блины на молоке и воде

(0)
27.10.2019 22:09 950 0

Фото блюда

Блины на молоке и воде
1
Нравится?
1 ч 30 мин
6 порций

Блинчики - традиционное русское блюдо и замечательный вариант воскресного завтрака для всей семьи. Блины на молоке, приготовленные по этому рецепту, должны быть чуть солоноватыми, так они становятся еще вкуснее. Подавать такие блинчики можно с топленым маслом, медом или сгущенкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
яйца куриные яйца куриные
3 шт
молоко молоко
900 мл
мука пшеничная мука пшеничная
16 ст.л.
масло растительное масло растительное
50 мл
соль соль
2 ч.л.
сахар сахар
3 ч.л.
вода вода
30 мл

Пошаговое приготовление

Блины на молоке и воде - фото шаг 1

Шаг 1:

В миске смешать яйца, соль и сахар, немного взбить венчиком.
Блины на молоке и воде - фото шаг 2

Шаг 2:

Всыпать половину муки (8 столовых ложек).
Блины на молоке и воде - фото шаг 3

Шаг 3:

Влить половину молока и хорошо перемешать.
Блины на молоке и воде - фото шаг 4

Шаг 4:

Таким же образом добавить остальную муку и молоко. Затем влить в тесто масло, хорошо размешать. В конце добавить воду. Ее может уйти чуть больше. Тесто должно быть не слишком густым и хорошо литься.
Блины на молоке и воде - фото шаг 5

Шаг 5:

Хорошо разогреть сковороду на плите. Смазать ее маслом. Набрать тесто в половник и вылить на сковороду, равномерно распределяя по всей поверхности.
Блины на молоке и воде - фото шаг 6

Шаг 6:

Когда поверхность блина станет матовой, перевернуть и жарить еще пару минут. Затем выложить на тарелку.
Блины на молоке и воде - фото шаг 7

Шаг 7:

Готовые блинчики сложить стопкой и подавать со сгущенкой или медом. Приятного аппетита!
У sofya есть еще 50 рецептов. Посмотрите так же: Воздушные эклеры с заварным кремом, который приготовил автор.