Чай по-шотландски
Фото блюда
![Чай по-шотландски Чай по-шотландски](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a27056a16.jpg)
Нравится?
Нежный, с воздушной пенкой чай... Да, это не опечатка, именно такой чай по-шотландски. Молочный вкус, нежная и воздушная яичная пенка. Этот чай, как бы окутывает тонким и теплым пледом в прохладный и сырой осенний вечер. Рецепт из категории: Шотландская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
чай черный
чай черный
1
ч.л.
молоко 3,2%
молоко 3,2%
1
стакан
мед
мед
1
ч.л.
желтки яичные
желтки яичные
1
шт
Пошаговое приготовление
![Чай по-шотландски - фото шаг 1 Чай по-шотландски - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a270b0e5f.jpg)
Шаг 1:
Заварной чайник обдать кипятком и положить чай.
![Чай по-шотландски - фото шаг 2 Чай по-шотландски - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a270d06eb.jpg)
Шаг 2:
Молоки кипятим и заливаем в заварной чайник.
![Чай по-шотландски - фото шаг 3 Чай по-шотландски - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a27106679.jpg)
Шаг 3:
Закрываем крышкой и накрываем полотенцем. Даем завариться чаю 5 минут.
![Чай по-шотландски - фото шаг 4 Чай по-шотландски - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a271269be.jpg)
Шаг 4:
В чашку для блендера кладем желток и мед.
![Чай по-шотландски - фото шаг 5 Чай по-шотландски - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a2714df27.jpg)
Шаг 5:
Хорошо взбиваем, пока пена не станет практически белой.
![Чай по-шотландски - фото шаг 6 Чай по-шотландски - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a2717343a.jpg)
Шаг 6:
Добавляем процеженный чай.
![Чай по-шотландски - фото шаг 7 Чай по-шотландски - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a27186148.jpg)
Шаг 7:
И продолжаем взбивать еще пару минут.
![Чай по-шотландски - фото шаг 8 Чай по-шотландски - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a27197d3d.jpg)
Шаг 8:
Чай выливаем в чашку и подаем на стол. Приятного чаепития!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Сочные мясные котлеты с тыквой на сковороде.
![](/images/comment-o.png)