Цыпленок запеченный в духовке

(1)

03.07.2019 06:09

1 тыс

Нравится?

1 д

2 порции

Добрый день! Что можно приготовить из цыпленка-бройлера? Суп или бульон вкуснее получаются из взрослой курицы, а вот из цыпленка не очень. Поэтому цыплят лучше жарить или запекать. А что бы запеченный бройлер был вкусным и, главное, сочным, его надо предварительно замариновать. Тогда грудка, самое сухое мясо у цыпленка, будет очень нежным и сочным. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

цыпленок цыпленок

1 шт

соль соль

по вкусу

майонез майонез

3 ст.л.

уксус бальзамический уксус бальзамический

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Цыпленка разрежьте на две части вдоль хребта, ополосните и обсушите салфеткой.

Шаг 2:

Приготовьте маринад. Для этого в чашке, где будите мариновать бройлера, смешайте майонез, соль и бальзамический уксус.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Обмажьте соусом полу тушки со всех сторон. Закройте чашку крышкой и поставьте в холодильник на сутки. Конечно можно мариновать и меньшее время. Но не менее 10-12 часов.