Домашние творожные ватрушки

(0)

01.08.2020 17:35

757

Нравится?

40 мин

12 порций

Домашние творожные ватрушки как в детстве. Готовятся быстро, съедаются ещё быстрее. Совет: добавляйте побольше сахара в тесто, если любите выпечку послаще, а творог берите пожирнее, если хотите вспомнить вкус детства. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

Тесто

мука мука

5 стакан

дрожжи сухие дрожжи сухие

2 ч.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сахар сахар

5 ст.л.

молоко молоко

250 мл

сахар ванильный сахар ванильный

0.5 ч.л.

соль соль

1 щепотка

Начинка

творог творог

250 г

сахар сахар

4 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чашке смешиваем теплое молоко, яйцо, сахар, соль и ванильный сахар.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

Шаг 2:

Постепенно добавляем муку вместе с дрожжами и замешиваем тесто.

Шаг 3:

Тесто должно прилипать к рукам. Убираем тесто в чашку, накрываем полотенцем и убираем в теплое место на 1 час. Следите за тем, чтобы тесто не обветрилось.

Шаг 4:

Готовим начинку. Смешиваем творог, яйцо и сахар.

Шаг 5:

После того, как тесто подошло делим на 12-15 частей и катаем шарики. Противень смазываем маслом и выкладываем наши шарики. Делаем углубления и выкладываем начинку. Ставим в духовку, разогретую до 180 С на 15-20 минут.