По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Двойное печенье с начинкой Птички

(1)

10.11.2018 08:54

2 тыс

Нравится?

30 мин

6 порций

Вам понравится двойное печенье с начинкой, которое мы будем выпекать в виде птичек. Его готовить крайне просто. Понадобится слоеное тесто, которое меня всегда выручает. А в качестве прослойки можете использовать шоколадную пасту, взбитые сливки, масляный или заварной крем. Да и обычное варенье подойдет, если времени уж совсем-совсем в обрез. Так что рецепт считайте универсальным. И еще его преимущество в том, что вы можете сделать не только печенье в виде голубей, но и вкусные двойные елочки к Новому году, сердечки ко Дню влюбленных. Нарисовать шаблон не составит руда, хотя у кого-то может формочки обнаружатся. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

тесто слоеное тесто слоеное

1 упаковка

сливки сливки

100 мл

сахар сахар

100 г

желтки яичные желтки яичные

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Раскатываем рулон слоеного тесто, которое при комнатной температуре растаяло. Внимание: очень тонко не стоит раскатывать, потому что готовые изделия мы будем разрезать пополам.

Что делать, чтобы тесто не засыхало

Шаг 2:

Я рисовать не особо умею, поэтому шаблон птички распечатала на принтере. Вы можете сделать то же самое. А если хотите, проявите талант, нарисовав голубя на листочке бумаги. Потом его надо вырезать.

Шаг 3:

Прикладываем к тесту и вырезаем столько заготовок, сколько получится. Не выкидывайте тесто, которое останется после вырезания. Его снова сминаем в шар, затем раскатываем и повторяем процедуру.

Шаг 4:

Переносим вырезанные изделия на противень. Их поверхность должна быть после выпечки привлекательной, поэтому тесто надо смазать взбитым яичным желтком, в который добавлен сахар.

Шаг 5:

На противне переносим будущее печенье в духовку, где будем его выпекать при температуре 200º. Через 15 минут оно будет золотистое, тогда можно вынимать.