По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Глинтвейн из красного вина

+ Избранные (+0)
12 Июля 2018 10:09 452 0

Фото блюда

Глинтвейн из красного вина
1
Нравится?
10 порции
15м

Описание

Сложность: средняя

Глинтвейн из красного вина  - это вкус Рождества в Европе, где все умеют веселиться, чтить традиции. В классическом напитке традиционно сочетается аромат благородного Кьянти и всевозможных специй. Чтобы нотки успели слиться, составить единую композицию, продукты надо тщательно прогреть. А когда разольете по стаканам его еще горячим, гости будут в восторге.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
вино красное вино красное
1.5 л
лимоны лимоны
1 шт
лайм лайм
1 шт
клементины клементины
1 шт
пудра сахарная пудра сахарная
200 г
гвоздика гвоздика
6 шт
корица в палочках корица в палочках
1 шт
лист лавровый лист лавровый
3 шт
орех мускатный орех мускатный
1 шт
ваниль в стручках ваниль в стручках
1 шт
звездочки аниса звездочки аниса
2 шт

Как приготовить "Глинтвейн из красного вина"

1

Глинтвейн из красного вина - фото шаг 1
Специй понадобится много, но без них не обойтись, поэтому собираем добавки по списку.

2

Глинтвейн из красного вина - фото шаг 2
С помощью специального приспособления, а у кого его пока нет, то ножиком, снимаем цедру с фруктов.

3

Глинтвейн из красного вина - фото шаг 3
Собираем вместе все подготовленные специи, кроме аниса. Добавляем туда сахарную пудру, выжимаем сок клементина. В кастрюлю выливаем красное вино. Его берем ровно столько, чтобы покрыть все выложенные компоненты. Пора ставить на плиту. Томить на небольшом огне, пока сахар не растворится. Затем сироп станет кипень. Выдержать его 4-5 минут.

4

Глинтвейн из красного вина - фото шаг 4
Осталось влить остальное вино, забросить в кастрюлю звездочки аниса. Глинтвейн подогреть до приятного теплого состояния, но не кипятить. Нельзя разрушить спирт. Вот и все! Напиток готов. Будем его разливать по бокалам или небольшим чашкам и подавать к столу. Глинтвейн из красного вина Кьянти приятно согреет вас зимой. Он создаст прекрасную атмосферу за столом прохладным летним вечером. Приятного времяпровождения.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041 рецепт. Вот один их моих последних: Салат из кольраби с яблоком.