Грушевый квас с изюмом

(0)

24.01.2019 15:11

1 тыс

Нравится?

7 д

12 порций

Квас - это традиционный летний напиток. Советую для грушевого кваса с изюмом выбирать ароматные груши. Соблюдайте пошаговую инструкцию. В процессе приготовления для цвета и аромата, я добавила гость жимолости. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

груши груши

3 шт

сахар сахар

4 ст.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 упаковка

вода вода

4 л

изюм изюм

20 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим закваску. Груши очищаем от сердцевины и мелко нарезаем или натираем на терке. Складываем в литровую банку. Добавляем дрожжи, сахар и 1 литр воды комнатной температуры.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Накрываем салфеткой и убираем на 3 дня в теплое место.

Шаг 3:

Вы увидите, как закваска начнет бродить. Через 3 дня переливаем в 3 литровую банку. Доливаем воду комнатной температуры и убираем еще на 3 дня. Для вкуса я добавила горсть ягод.

Шаг 4:

В процессе приготовления кваса, закваска должна всплыть. Если не всплыла, то квас не получится. Через 3 дня в пластиковые бутылки кладем по 10 ягодок изюма и разливаем квас. Оставляем на сутки в холодном месте.