Капкейки с белковым кремом
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
KLevc
Нежные и вкусные капкейки с легким белковым кремом. Замечательные вкусняшки для ваших детишек, которые можно украсить как угодно и это станет еще интереснее! Рецепт из категории: Американская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
мука пшеничная
мука пшеничная
200
г
сахар
сахар
80
г
мед
мед
50
г
масло сливочное
масло сливочное
120
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
молоко
молоко
50
мл
разрыхлитель
разрыхлитель
1.5
ч.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
вишня
вишня
150
г
крахмал кукурузный
крахмал кукурузный
2
ч.л.
белки яичные
белки яичные
2
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Смешать сливочное масло комнатной температуры, сахар и мед. Взбивать на высокой скорости около 3 минут. Масса должна побелеть.
Шаг 2:
Добавить яйца. Продолжить взбивать.
Шаг 3:
Смешать сухие ингридиенты и жидкие. Добавить молоко. Перемешать все силиконовой лопаточкой.
Шаг 4:
Смешать вишню, сахар и крахмал. Поставить в микроволновку на минуту, постоянно помешивая
Шаг 5:
Выложить в формочки по схеме: немного теста, вишневый джем, и сверху еще немного теста.
Шаг 6:
Взбить белки с сахаром до твердых пиков.
Шаг 7:
Выложить крем сверху капкейков и поставить в духовку на 5 минут, чтобы верхушки подрумянились.
Шаг 8:
Капкейки готовы! Приятного аппетита.
У klevc есть еще 17
рецептов.
Посмотрите так же: Шоколадные брауни, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)