По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Классическое Шоколадное песочное печенье

(0)

24.08.2020 23:58

1 тыс

Классическое Шоколадное песочное печенье

Нравится?

20 мин

10 порций

Приготовление домашнего печенья станет отличным занятием для Вашей семье. Детей от 2 лет очень интересует готовка, поэтому не бойтесь звать их на кухню. Вооружайтесь формрчккми и готовьте Классическое Шоколадное песочное печенье. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

мука мука

1 стакан

какао какао

2 ст.л.

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

сахар сахар

4 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

маргарин маргарин

125 г

масло растительное масло растительное

1 капля

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала убедитесь, что у Вас есть все ингридиенты. Маргарин лучше порезать на кусочки и оставить на ночь, чтобы он был комнатной температуры. Его можно заменить на сливочное масло.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Взбейте яйцо, сахар и щепотку соли. Это можно делать венчиком или вилкой, бленлер использовать нет необходимости. Продалжайте до тех пор, пока саоах не раствориться полностью.

Адыгейская соль – где используется

Шаг 3:

Разомните мягкий маргарин. Егли его Вы только достали из холодильника, тогда можно погретт в микроволновке на режиме разморозки в течении 1 минуты.

Шаг 4:

Смешайте яичную массу и маргарин, тут она не будет однородной, не пугайтесь.

Шаг 5:

Я всегда засыпаю все сыпучие продукты в один стакан : муку, какао и разрыхлитель. И просеиваю их все вместе. Сначала 1/3 всей массы, и перемешиваю её с маргарином и яйцом с помощью вилки.

Шаг 6:

Затем продолжаю сыпать остатки муки и мешаю руками. Тесто по началу будет немного липнуть, но не критично.

Шаг 7:

Должно получиться тесто, которое не липнет к поверхности. Его следует оставить хотя бы на 5 минут, чтобы мука "разошлась". В это время можно включить духовку на 180 °.

Шаг 8:

Делим тесто на несколько частей и раскатываем. Присыпать его мукой нет необходимости, потому что оно песочное и не липнет.

Шаг 9:

Раскатываем его толщиной не менее 0,5 см. Имейте в виду, что в духовке печенье поднимется.

Шаг 10:

Обязательно смажьте растительным маслом фольгу или бумагу для выпечки. И отправляйте печенье в духовку на 7-8 минут при 180 °. Лучше на верхний уровень.