Рассыпчатое печенье с вареной сгущенкой в духовке

1

В миску просеиваем всю муку.

2

Добавляем сахар, соль, разрыхлитель и перемешиваем все хорошенько.

Цитрусовая соль: что это такое, в какие блюда добавлять и как приготовить

3

Натираем на крупной терке маргарин. Маргарин должен быть из холодильника или даже слегка подмороженный.

Ребенок 1 месяц развитие, сколько должен есть, что должен уметь

4

Быстро перетираем все ингридиенты в крошку, чтобы маргарин не успел растаять.

5

Затем добавляем сметану.

6

И вслед за этим добавляем яйца. Все это тоже должно быть холодным.

7

Быстро замешиваем руками упругое и не липнущее к рукам тесто.

8

Тесто делим на две части.

9

Каждую часть распределяем руками равномерным слоем на противне, смазанном растительным маслом или застеленном бумагой для выпечки.

10

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов до небольшого подрумянивания в течение 10-15 минут. Также выпекаем и второй корж.

11

Готовые коржи обрезаем, обрезки нам еще пригодятся.

12

Нижний корж смазываем вареной сгущенкой, на это уйдет половина банки. Можно смело намазывать сгущенку до самых краев, она достаточно вязкая и никуда не вытечет.

13

Накрываем сверху вторым коржом и слегка прижимаем.

14

Второй корж смазываем всей оставшейся сгущенкой.

15

Сверху посыпаем крошкой, полученной из обрезков.

16

Готовый корж нарезаем на кусочки произвольной формы, пропитываться печенью не нужно. Его можно сразу есть.

17

Печенье очень вкусное и сытное, и скорее всего долго хранится, только вот у нас оно съедается слишком быстро и проверить это предположение опытным путем не удается.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 152 рецепта. Вот один их моих последних: Заливной пирог на майонезе с картофельным пюре в духовке.

Написать комментарий (0)