Кофе черный в турке из размолотых зерен
714 Фото блюда
2
Нравится?
natalka ____
Кофе, приготовленный из свежеразмолотого зерна, гораздо вкуснее и ароматнее приготовленного из продаваемого молотого. Готовьте такой кофе по любому из рецептов, размещенных мною ранее. Главное - хорошо перемолоть зерна, чтобы они раскрыли полностью свой вкус и аромат. Рецепт из категории: Турецкая кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
кофе в зернах
кофе в зернах
2
ч.л.
вода
вода
70
мл
молоко 2,5%
молоко 2,5%
30
мл
песок сахарный
песок сахарный
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Возьмите хорошего качества зерновой кофе.
Шаг 2:
Всыпьте зерна в кофемолку и хорошо перемелите до равномерной консистенции (как на фото).
Шаг 4:
Залейте водой и поставьте на горячую плиту.
Шаг 5:
Доведите до кипения, но не кипятите, а лишь дайте подняться пене. Проделайте эту процедуру трижды.
Шаг 6:
Вылейте кофе в подогретую чашку и добавьте по вкусу сахар, сливки, молоко.
У natalka есть еще 170
рецептов.
Посмотрите так же: Яичница-глазунья с луком и зеленью, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)