Лимонное пирожное со сгущенкой

Шаг 1:

В миску кладем мягкий маргарин.

Шаг 2:

Добавляем сахар и соль.

Цитрусовая соль: что это такое, в какие блюда добавлять и как приготовить

Шаг 3:

Хорошо перемешиваем лопаточкой.

Шаг 4:

Добавляем яйца.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 5:

Перемешиваем.

Шаг 6:

Добавляем лимонный сок и цедру лимона.

Шаг 7:

Муку и разрыхлитель перемешиваем в отдельной миске.

Шаг 8:

Постепенно высыпаем муку

Шаг 9:

Замешиваем мягкое и липкое тесто с помощью ложки.

Шаг 10:

Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на два часа или в морозильник на полчаса.

Шаг 11:

Готовим крем. В миску выливаем сгущенку.

Шаг 12:

Затем добавляем лимонный сок.

Шаг 13:

Перемешиваем венчиком, при этом крем становится гуще.

Шаг 14:

Накрываем пленкой и ставим в холодильник.

Шаг 15:

Формируем из застывшего теста пирожные. Берем чайную ложку теста.

Шаг 16:

Масляными руками формируем шарики.

Шаг 17:

Выкладываем на противень на расстоянии друг от друга.

Шаг 18:

Немного приплющиваем руками или масляной ложкой.

Шаг 19:

Выпекаем при 180° 7-8 минут. Пекутся очень быстро.

Шаг 20:

Выкладываем на тарелку, остужаем. Сверху они будут бледненькие, снизу подрумяненнные.

Шаг 21:

На половину остывших пирожных сверху кладем 1 ст.л. крема.

Шаг 22:

Накрываем сверху другой половиной заготовок и слегка прижимаем. Пирожное готово.

Нямкин в 👉 Телеграм

У nyura есть еще 152 рецепта. Посмотрите так же: Песочный пирог с заварным лимонным кремом.

Написать комментарий (0)