По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Лимонный манник на кефире с изюмом в духовке

(0)

12.04.2023 22:45

673

Лимонный манник на кефире с изюмом в духовке

Нравится?

1 ч 30 мин

8 порций

Предлагаю вашему вниманию не сложный рецепт ароматной выпечки из доступных продуктов. Лимонный манник на кефире с изюмом в духовке отлично подойдет для семейного чаепития. Запах выпечки в доме всегда делает атмосферу домашней и уютной. Подают его охлажденным, разрезав на кусочки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Основные

кефир кефир

200 г

сахар сахар

200 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

крупа манная крупа манная

200 г

масло растительное масло растительное

100 г

лимоны лимоны

1 шт

изюм изюм

0.5 стакан

сода сода

1 ч.л.

соль соль

1 щепотка

мука мука

200 г

Для украшения

пудра сахарная пудра сахарная

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Чтобы приготовить лимонный манник, в глубокой миске смешайте кефир и манную крупу. Кефир для теста лучше брать жирностью 2.5% и выше. Дайте постоять 30 минут для набухания манки.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Тем временем подготовим другие ингредиенты. Небольшой лимон помыть, обсушить и измельчить удобным способом: на терке, прокрутить на мясорубке или измельчителем.

Можно ли замораживать яблоки - подготовка, способы и сроки хранения

Шаг 3:

Изюм залейте горячей водой. Дайте постоять 15 минут. Воду слейте, хорошо промойте изюм.

Шаг 4:

Добавьте яйцо, растительное масло, сахар, соль и соду. Перемешайте массу.

Шаг 5:

Добавьте измельченный лимон и изюм в основную массу, перемешайте.

Шаг 6:

Добавьте просеянную муку, перемешайте. Должно получиться тесто чуть гуще, чем на оладьи.

Шаг 7:

Форму для выпечки смажьте растительным маслом и вылейте в нее тесто. Выпекайте в духовом шкафу 50 минут при температуре 170 градусов. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.