Пицца с двумя видами колбасы
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Nadin
Добрый день! Пицца уверенно вошла в наше питание. Она так же популярна как борщ, пельмени или блины. И вывеска "Пиццерия" на кафе уже ни кого не удивляет. Пиццу можно заказать и вам ее доставят на дом. Но и приготовить пиццу самим, дома не сложно. Предлагаю вам приготовить пиццу с двумя видами колбасы. Это как раз тот вид выпечки когда в дело идут все остатки из холодильника, кусочек колбасы, остатки сыра, капелька кетчупа. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
соль
соль
1
ч.л.
песок сахарный
песок сахарный
1
ч.л.
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ч.л.
вода
вода
350
мл
мука
мука
600
г
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
кетчуп томатный
кетчуп томатный
3
ст.л.
колбаса вареная
колбаса вареная
200
г
колбаса копченая
колбаса копченая
200
г
сыр твердый
сыр твердый
на глаз
майонез
майонез
0.5
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Заведите тесто для пиццы. Для этого смешайте в глубокой миске соль, сахар и дрожжи.
Шаг 2:
Налейте теплую (36-37 градусов)воду и размешайте, что бы дрожжи растворились.
Шаг 3:
Насыпьте 2/3 муки и перемешайте.
Шаг 4:
Затем налейте растительное масло и вмешайте его в тесто.
Шаг 5:
Подсыпая оставшуюся муку замесите тесто. Тесто должно быть мягким, но форму держать.
Шаг 6:
Переложите тесто в миску, закройте крышкой и дайте тесту подняться.
Шаг 7:
На подъем теста уходит около одного часа.
Шаг 8:
Раскатайте из теста большую лепешку, сделайте бортики, выложите на противень и смажьте ее кетчупом.
Шаг 9:
Вареную колбасу порежьте мелкими кубиками и выложите на тесто.
Шаг 10:
Копченую колбасу нарежьте тонкими кружочками и выложите поверх вареной колбасы.
Шаг 11:
Присыпьте колбасу натертым сыром.
Шаг 12:
На сыр выдавите майонез.
Шаг 13:
Выпекайте пиццу в разогретой до 180 градусов духовке до подрумянивания бортиков. На это уйдет 25-30 минут. За это время сыр полностью расплавиться.
Шаг 14:
Выложите пиццу на деревянную доску и порежьте.
Шаг 15:
Пригласите домашних снимать пробу с домашней пиццы.
У nadin есть еще 1768
рецептов.
Посмотрите так же: Пасхальный кулич на свежих дрожжах и сметане с курагой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)