Пирог Бабушкин секрет на кефире с яблочным вареньем

(1)

31.03.2020 23:57

5 тыс

Пирог Бабушкин секрет на кефире с яблочным вареньем

Нравится?

1 ч

4 порции

Пирог Бабушкин секрет можно готовить на любом варенье, но мне больше всего по вкусу с яблоками. Я специально осенью закрываю яблоки для пирогов, чтобы потом радовать себя и своих родных выпечкой с яблоками. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кефир кефир

1 стакан

варенье яблочное варенье яблочное

1 стакан

мука мука

2 стакан

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сахар сахар

3 ст.л.

сода сода

0.5 ч.л.

уксус уксус

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яблочное варенье выкладываем в миску и добавляем соду гашенную уксусом, перемешиваем и оставляем на 2-3 минуты.

Гашеная сода: зачем добавляют в тесто

Шаг 2:

Добавляем к яблокам кефир, сахар, яйцо. Перемешиваем.

Шаг 3:

Добавляем просеянную муку.

Шаг 4:

Тесто тщательно перемешиваем.

Шаг 5:

Форму смазываем растительным маслом, посыпаем манной крупой и выкладываем тесто, равномерно распределяя ложкой. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.