Пирог на кефире с творожным слоем и шоколадной заливкой
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Таточка Рецепты
Творожная выпечка не только вкусная, но и полезная. Поэтому предлагаю приготовить вкусный домашний пирог на кефире с творожным слоем и шоколадной заливкой. Такой уютный пирог станет отличным угощением к чаю для ваших родных и близких. Обязательно приготовьте такую выпечку для своей семьи. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Тесто
мука пшеничная
мука пшеничная
230
г
сахар
сахар
150
г
кефир
кефир
150
мл
масло растительное
масло растительное
70
мл
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
Творожный слой
творог
творог
400
г
сахар
сахар
7
ст.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
3
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
ванилин
ванилин
0.5
г
Для заливки
шоколад
шоколад
60
г
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Творог можно брать любой жирности, главное, чтобы он не был слишком влажный. Творог перетереть с помощью сита.
Шаг 2:
Добавить сахарный песок, ванилин и яйца. Перемешать.
Шаг 3:
Всыпать муку, тщательно размешать.
Шаг 4:
Для теста в миске взбейте миксером яйца с сахаром до пышной массы.
Добавьте масло и кефир, еще раз взбейте.
Шаг 5:
Частями введите муку с разрыхлителем.
Шаг 6:
Форму диаметром 20-22 см застелить пергаментом. Смазать маслом. Распределить творожный слой.
Шаг 7:
Затем вылить и разровнять сверху творожного слоя тесто. Поставить в прогретую духовку, готовить при 180 С 45 минут.
Шаг 8:
Готовый пирог извлечь из формы, перевернуть на блюдо, чтоб творожный слой был сверху. Покрыть пирог растопленным шоколадом смешанным с маслом.
Шаг 9:
Приятного всем чаепития!
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatochka есть еще 759
рецептов.
Посмотрите так же: Песочное тесто на топлёном молоке для сладкой выпечки.
Написать комментарий
(0)