По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ароматные бананово-яблочные кексики в духовке на скорую руку

(1)

08.12.2021 20:05

910

Ароматные бананово-яблочные кексики в духовке на скорую руку

Нравится?

35 мин

8 порций

Ароматные бананово-яблочные кексики в духовке на скорую руку - это вкусная и мягкая выпечка к чаю. Такой рецепт выручит, когда к вам нагрянули неожиданно гости, ведь, тесто готовится 5 минут, а пекутся 20-25 минут, пока заваривается чай и кексы подоспеют. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

бананы бананы

2 шт

яблоки яблоки

1 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

масло сливочное масло сливочное

100 г

сахар сахар

150 г

мука мука

300 г

сода сода

0.5 ч.л.

цедра лимонная цедра лимонная

1 ст.л.

сок лимонный сок лимонный

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Бананы мнем тщательно вилкой, можно воспользоваться и блендером. Для этого рецепта лучше выбирать переспелые, мягкие бананы.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Яблоко моем, очищаем от шкурки и семян и трем на крупной терке. Соединяем яблоко с бананом.

Шаг 3:

Натираем цедру от лимона и добавляем в тесто. Предварительно лимон надо помыть в горячей воде и обтереть от влаги. Трем лимон на мелкой терке.

9 причин пить воду с лимоном

Шаг 4:

В тесто добавляем мягкое сливочное масло и тщательно перемешиваем, можно взбить блендером.

Шаг 5:

Добавляем сахар и снова перемешиваем тесто.

Шаг 6:

Вбиваем яйцо в тесто и снова перемешиваем.

Шаг 7:

Добавляем просеянную муку и соду гашенную лимонным соком.

Шаг 8:

Тесто тщательно перемешиваем.

Шаг 9:

Наполняем силиконовые формочки тестом на 2/3. Ставим их на противень и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.

Шаг 10:

Выпекаем кексики 20-25 минут. Проверяем готовность зубочисткой: протыкаем на сквозь кекс и смотрим, если зубочистка сухая, то кексы готовы, если прилипло тесто, то дайте еще пару минут постоять в духовке. Готовые кексы вынимаем из формочек и даем им полностью остыть.