По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирог с малиной из песочного теста

(0)

03.08.2020 20:44

1 тыс

Нравится?

45 мин

10 порций

Нежный, лёгкий, не приторный, в меру сладкий пирог с малиной из песочного теста. Такой пирог можно приготовить из свежей или замороженной малины, добавить другие ягоды или фрукты, экспериментировать на свой вкус. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

Тесто

мука мука

240 г

масло сливочное масло сливочное

100 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сахар сахар

4 ст.л.

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

соль соль

1 щепотка

Песочная посыпка

мука мука

180 г

сахар сахар

4 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

150 г

Начинка

малина малина

250 г

сахар сахар

4 ст.л.

крахмал крахмал

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Масло растапливаем в микроволновке. Яйца смешиваем с сахаром и растопленным сливочным маслом до однородного состояния.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 2:

Просеиваем муку с разрыхлителем и солью. Замешиваем мягкое тесто, оно должно слегка прилипать к рукам.

Шаг 3:

Смазываем форму маслом и распределяем наше тесто пальцами, делаем небольшие бортики.

Шаг 4:

Малину смешиваем с сахаром и крахмалом. Выкладываем на тесто.

Шаг 5:

Делаем крошку. Просеиваем муку, добавляем сахар и холодное масло. Растираем в крошку. Выкладываем сверху на малину. Ставим наш пирог на 30-40 минут в духовку, разогретую до 180 С.