Пирожное Буше

(0)

29.03.2019 23:42

1 тыс

Нравится?

1 ч

10 порций

Пирожное Буше - это очень вкусный десерт для завершения праздничного застолья. Такие порционные пирожные отлично подойдут для детского праздника. Они, безусловно, понравятся и взрослым и детям. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

яйца куриные яйца куриные

6 шт

сахар сахар

120 г

мука мука

140 г

сливки 33-35% сливки 33-35%

400 г

пудра сахарная пудра сахарная

4 ст.л.

шоколад шоколад

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Отделите белки от желтков. Взбейте белки в пену с половиной сахара.

Коричневый или белый сахар: в чем отличие, полезные свойства

Шаг 2:

Затем отдельно взбейте желтки с половиной сахара.

Шаг 3:

Аккуратно венчиком смешайте взбитые белки и желтки. Посыпайте к ним понемногу муку. Готовое тесто отсадите с помощью кондитерского мешка на противень для выпечки. Выпекайте при 180С минут 10.

Шаг 4:

Половину от всех испеченных кружков смажьте растопленным шоколадом и уберите в холодильник. На вторую половину нанесите крем из взбитых сливок с сахарной пудрой.