Постный кекс
Фото блюда

Нравится?
Постный кекс готовится без сливочного масла, по желанию, растительное можно заменить на ореховое или кунжутное. Чернослив и имбирь придадут этому десерту необычный вкус и аромат, в итоги мы получим вкусный и очень полезный десерт. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
10
+
сахар тростниковый
сахар тростниковый
70
г
кофе черный
кофе черный
200
мл
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
мука
мука
170
г
мука овсяная
мука овсяная
30
г
сода
сода
1
ч.л.
уксус
уксус
1
ч.л.
соль морская
соль морская
1
щепотка
порошок ванильный
порошок ванильный
0.3
ч.л.
корица молотая
корица молотая
1
ч.л.
чернослив без косточек
чернослив без косточек
200
г
корень имбиря
корень имбиря
1
ст.л.
пудра сахарная
пудра сахарная
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Завариваем кофе.

Шаг 2:
Смешиваем кофе с тростниковым сахаром.

Шаг 3:
Вливаем масло.

Шаг 4:
Натираем имбирь.

Шаг 5:
Промываем и сушим чернослив.

Шаг 6:
Мелко нарезаем чернослив.

Шаг 7:
Добавляем обычную и овсяную муку.



Шаг 10:
Засыпаем чернослив.

Шаг 11:
Добавляем имбирь.

Шаг 12:
Все перемешиваем.

Шаг 13:
Форму смазываем и застилаем пергаментом, выливаем в нее тесто.

Шаг 14:
Готовим 30 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 15:
Посыпаем пудрой и подаем к столу!
У mariya-ivanova есть еще 74
рецепта.
Посмотрите так же: Закуска из фаршированных огурцов.
