По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Постный штрудель с яблоками и изюмом

+ Избранные (+2)
01 Августа 2018 18:53 594 0

Фото блюда

Постный штрудель с яблоками и изюмом
1
Нравится?
4 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

В этом рецепте предлагаю вам пошагово разобрать, как приготовить постный штрудель с яблоками и изюмом. Выпечка получается очень ароматная и изумительно вкусная. Начинку штруделя можно выбрать любую на свой вкус.

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
мука пшеничная мука пшеничная
300 мл
вода вода
80 мл
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
яблоки яблоки
3 шт
изюм изюм
по вкусу
орехи орехи
по вкусу
корица корица
2 ч.л.
сахар сахар
3 ст.л.
сливки сливки
100 мл

Как приготовить "Постный штрудель с яблоками и изюмом"

1

Постный штрудель с яблоками и изюмом  - фото шаг 1
В емкости смешать муку, растительное масло и воду. Замесить мягкое тесто и скатать в шар (оно не должно прилипать к рукам). Немного смазать тесто растительным маслом и обернуть плёнкой. Оставить в тёплом месте на 30 минут. 

2

Постный штрудель с яблоками и изюмом  - фото шаг 2
Вырезать у яблок сердцевину и нарезать небольшими кубиками. На сковородку высыпать 3-4 ст.л. сахарного песка и налить 2 ст.л. воды. Затем добавить яблоки, изюм, орешки и корицу. Все перемешать и карамелизовать примерно 15 минут на небольшом огне. 

3

Постный штрудель с яблоками и изюмом  - фото шаг 3
Присыпать поверхность мукой и очень тонко раскатать тесто или растянуть его руками. 

4

Постный штрудель с яблоками и изюмом  - фото шаг 4
Присыпать пласт молотыми орехами и выложить начинку из яблок с изюмом. Немного оставить место с одного края, как показано на фото. 

5

Постный штрудель с яблоками и изюмом  - фото шаг 5
Аккуратно свернуть штрудель в рулет и защипнуть края. Смазать противень растительным маслом и положить в него штрудель так, чтобы шов был внизу. Сделать несколько проколов вилкой. 

6

Постный штрудель с яблоками и изюмом  - фото шаг 6
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 25 минут. После чего достать, по желанию полить сливками и посыпать сахаром. Выпекать ещё около 15 минут. 

7

Постный штрудель с яблоками и изюмом  - фото шаг 7
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Буженина из свинины в духовке.