Сконы на сметане с сыром

 
Как приготовить Сконы на сметане с сыром
Аватар пользователя Карина
11 февраля 2019
Время
0 ч 40 мин
Порции
10
Описание

Вашему вниманию хочу предложить аппетитные "Сконы" на сметане с сыром. Нежные булочки можно подать к завтраку или на обед к первому блюду. Ароматная выпечка покорит всех без исключения!

Ингредиенты
Как приготовить: Сконы на сметане с сыром
ШАГ 1
Перед вами необходимые ингредиенты для приготовления булочек.
ШАГ 2
Муку насыпать в глубокую емкость, добавить соль и разрыхлитель. Хорошенько перемешать. Туда же добавить холодное сливочное масло и перетереть руками в крошку.
ШАГ 3
Лук промыть, обсушить и измельчить.
ШАГ 4
К получившейся крошке добавить измельченный сыр и лук. Тщательно перемешать.
ШАГ 5
Яйца вбить в отдельную емкость и добавить сметану. Хорошенько перемешать содержимое.
ШАГ 6
Влить яичную массу в крошку с начинкой и замесить тесто.
ШАГ 7
Получившееся тесто разделить на 2 части. На присыпанной мукой поверхности сформировать лепешку, раскатать толщиной около 1 см. и разрезать на 5 треугольников. Всего должно получится 10 шт.
ШАГ 8
Противень застелить пергаментом и выложить на него наши заготовки. После чего отправить в разогретую духовку до 180 С на 20 минут.
ШАГ 9
Приятного аппетита!