По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пышные оладьи на кефире по-домашнему

(1)

24.10.2018 09:56

1 тыс

Нравится?

20 мин

4 порции

Предлагаю вам рецепт приготовления пышных оладий на кефире. Еще с детства такие оладьи - любимое мое лакомство к чаю на завтрак. Тогда мне их готовила бабушка, а теперь я пользуюсь ее рецептом и радую оладушками свою семью. Хочу поделиться и с вами, чтобы ваши домочадцы также ощутили детскую радость, попробовав эти оладьи. Подавать их можно с чем угодно: варенье, джем, сгущеное молоко, мед и т. д. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кефир 1% кефир 1%

1 стакан

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сода сода

0.5 ч.л.

уксус 9% уксус 9%

на глаз

сахар сахар

3 ст.л.

мука мука

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кефир вылить в глубокую миску, где будет замешиваться тесто для оладий. Вбить яйцо и хорошенько взбить венчиком.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Добавить гашеную уксусом соду. Сразу не перемешивать, дайте соде проиграть.

Шаг 3:

Высыпать сахар по вкусу, мне хватило 3 ложек. Хорошо размешать.

Шаг 4:

Добавить муку и приготовить тесто. По консистенции тесто должно быть густоватое, но не очень густое.

Шаг 5:

На сковороду влить немного растительного масла и хорошенько разогреть ее, чтобы оладьи сильно не растекались. Столовой ложкой выложить тесто и обжарить до золотистого цвета.