Оладьи с рыбным фаршем
Фото блюда
![Оладьи с рыбным фаршем Оладьи с рыбным фаршем](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f44477106c.jpg)
Нравится?
Добрый день! Кто - то называет это блюдо ленивыми пирожками с фаршем, а кому - то больше нравится название оладьи. Но суть от этого не меняется, блюдо сытное и вкусное. Приготовьте оладьи с рыбным фаршем. Кстати, рыбный фарш можно заменить на мясной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
вода
вода
300
мл
дрожжи свежие
дрожжи свежие
15
г
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
300
г
масло подсолнечное
масло подсолнечное
0.5
стакан
фарш рыбный
фарш рыбный
250
г
соль
соль
по вкусу
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
Пошаговое приготовление
![Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 1 Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f444830dff.jpg)
Шаг 1:
В кастрюльку налейте теплую воду и добавьте свежие дрожжи. Растворите дрожжи в воде.
![Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 2 Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f4448628df.jpg)
Шаг 2:
Всыпьте соль.
![Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 3 Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f4448b3005.jpg)
Шаг 3:
Добавьте муку.
![Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 4 Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f4448ca863.jpg)
Шаг 4:
Заведите тесто. Закройте кастрюльку крышкой и поставьте в тепло для подъема теста.
![Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 5 Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f444900ebb.jpg)
Шаг 5:
Лук порежьте полукольцами.
![Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 6 Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f44492012d.jpg)
Шаг 6:
Обжарьте лук в 2 - 3 столовых ложках подсолнечного масла. Добавьте рыбный фарш, посолите и перемешайте.
![Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 7 Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f444940c16.jpg)
Шаг 7:
Поджарьте начинку до готовности фарша. Остудите.
![Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 8 Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f444957931.jpg)
Шаг 8:
Выложите поджаренную начинку в поднявшееся тесто.
![Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 9 Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f4449783ef.jpg)
Шаг 9:
Тесто хорошо перемешайте, что бы фарш равномерно распределился по тесту.
![Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 10 Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f444988203.jpg)
Шаг 10:
Жарьте оладьи в не большом количестве масла.
![Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 11 Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f44499a3be.jpg)
Шаг 11:
На огне ниже среднего, под закрытой крышкой.
![Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 12 Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f4449b0fb2.jpg)
Шаг 12:
Жарьте оладьи до полного прожаривания.
![Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 13 Оладьи с рыбным фаршем - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f4449ce834.jpg)
Шаг 13:
Готовые оладьи украсьте свежей зеленью.
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Домашние конфеты из сухого молока с какао в вафельной крошке.
![](/images/comment-o.png)