Пышный шоколадный кекс на кипятке в мультиварке

(0)

21.03.2023 23:55

833

Пышный шоколадный кекс на кипятке в мультиварке

Нравится?

1 ч 10 мин

5 порций

Сегодня делюсь рецептом пышного шоколадного кекса на кипятке в мультиварке. Очень вкусный и нежный. Текстура у выпечки пористая. Такой кекс можно разрезать и промазать любым кремом. После приготовления дать кексу полностью остыть и лишь затем достать его из мультиварки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

молоко молоко

100 мл

яйца куриные яйца куриные

1 шт

масло растительное масло растительное

50 мл

мука мука

1.5 стакан

сахар сахар

180 г

какао-порошок какао-порошок

3 ст.л.

разрыхлитель разрыхлитель

10 г

сода сода

0.5 ч.л.

кипяток кипяток

150 мл

пудра сахарная пудра сахарная

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты (мука, сахар, какао, разрыхлитель, сода).

Горячий ароматный какао: польза и противопоказания + рецепт какао с маршмэллоу

Шаг 2:

В другой миске взбить венчиком яйцо с маслом и молоком до однородной массы.

Шаг 3:

Влить яично-молочную массу в сухие ингредиенты.

Шаг 4:

Тщательно все перемешать. Получится вязкая, густая масса.

Шаг 5:

Влить крутой кипяток и аккуратно венчиком перемешать все до однородной массы. Получится тесто средней густоты.

Шаг 6:

Чашу мультиварки смазать растительным маслом, вылить тесто. Включить мультиварку на режим "выпечка", готовить 1 час. Затем кекс полностью остудить и аккуратно достать.