Кекс на воде и растительном масле с семечками и арахисом в мультиварке
Фото блюда

Нравится?
Делюсь удачным рецептом - это кекс на воде и растительном масле с семечками и арахисом в мультиварке. Выпечка получается очень вкусной, нежной, пышной и мягкой. Арахис я использовала мелко нарезанный, жареный. Семена тыквы и подсолнечника сырые, не жареные. Вместо ванилина в тесто можно добавить ванильный сахар или ванильный экстракт. Украсить кекс можно по вашему желанию. Я просто посыпала остывший кекс сахарной пудрой. Такой кекс готовить просто и из доступных продуктов, обязательно попробуйте. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
8
+
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
сахар
сахар
180
г
вода
вода
120
мл
ванилин
ванилин
1
г
масло растительное
масло растительное
70
мл
крахмал картофельный
крахмал картофельный
2
ст.л.
мука
мука
200
г
разрыхлитель
разрыхлитель
10
г
арахис жареный
арахис жареный
0.5
ст.л.
семечки тыквенные
семечки тыквенные
0.5
ст.л.
семечки подсолнечные
семечки подсолнечные
0.5
ст.л.
пудра сахарная
пудра сахарная
для украшения
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
В глубокую миску разбить яйца, добавить сахарный песок и ванилин. Взбить миксером в течение 5 минут.

Шаг 2:
Влить растительное масло и воду. Взбивать еще 1 минуту.

Шаг 3:
Добавить картофельный крахмал, разрыхлитель и муку. Взбить 1 минуту до однородной массы без комочков.

Шаг 4:
Добавить в тесто измельченный арахис, семечки тыквы и подсолнечника, перемешать ложкой.

Шаг 5:
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, вылить тесто. Включить мультиварку на режим "выпечка", готовить 1 час.

Шаг 6:
Кекс готов.

Шаг 7:
Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1743
рецепта.
Посмотрите так же: Запеченная тыква с фруктами в духовке под фольгой на десерт.
