Салат из кабачков и шампиньонов
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Polinka
Салат из кабачков и шампиньонов - это очень удачное сочетание ингредиентов. Вместо майонеза можно заправить сметаной, зелень берите какую любите, я взяла укроп. Также можно добавить чеснок. Включайте фантазию и экспериментируйте. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
кабачки
кабачки
300
г
шампиньоны
шампиньоны
200
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
для жарки
соль
соль
щепотка
майонез
майонез
3
ст.л.
укроп
укроп
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Кабачок помыть, очистить от кожицы, нарезать крупной соломкой. Обжарить в масле 3 минуты на сильном огне.
Шаг 2:
Грибы сполоснуть или протереть слегка влажной губкой, откинуть на сито, очистить от кожицы, нарезать пластинами.
Шаг 3:
Добавить грибы к кабачкам. Жарить вместе, помешивая, 5 минут. Кабачки должны стать мягкими.
Шаг 4:
Дать остыть, посолить по вкусу, поперчить, добавить рубленную зелень, заправить майонезом, перемешать.
Нямкин в 👉 Телеграм
У polinka есть еще 153
рецепта.
Посмотрите так же: Гречка с курицей и грибами на бульоне .
Написать комментарий
(0)