Сельдь малосольная быстрого приготовления

(0)

16.07.2019 14:40

910

Сельдь малосольная быстрого приготовления

Нравится?

10 ч

8 порций

Сельдь малосольная быстрого приготовления, получается очень вкусной и солится она не долго, это зависит от размера сельди: если рыба крупная, то 12 часов вполне достаточно; если мелкая, то уже через 6 часов можно попробовать ее на соль. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

сельдь сельдь

2 шт

вода вода

1 л

соль соль

150 г

лист лавровый лист лавровый

1 шт

перец черный горошком перец черный горошком

5 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

уксус уксус

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сельдь размораживаем и моем.

Шаг 2:

Вынимаем внутренности и отрезаем голову, промываем и укладываем в посуду, желательно вытянутой формы, чтобы сельдь полностью поместилась. Икру и молоку тоже можно посолить.

Шаг 3:

Кладем лавровый лист, перец и заливаем остывшим рассолом (соль разводим в горячей воде, чтобы соль быстрее растворилась).

Лавровый лист от выпадения волос – как это работает, рецепты, противопоказания

Шаг 4:

Готовую рыбу чистим, вынимаем косточку и режим на кусочки.

Шаг 5:

Репчатый лук нарезаем полукольцами. Выкладываем лук на сельдь, поливаем уксусом и растительным маслом. Подаем сельдь с картофелем. Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У raisa-ivanova есть еще 80 рецептов. Посмотрите так же: Кисель из малины и крахмала.

Написать комментарий (0)