По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Шоколадные кексы с мандаринами

(0)

05.01.2019 12:01

1 тыс

Нравится?

30 мин

10 порций

Если вы зимой решили устроить вкусное чаепитие, приготовьте для друзей нежные и ароматные шоколадные кексы с мандаринами. Они готовятся очень быстро, что всегда выручает в спешке. А получаются настолько вкусными, что одним никто не ограничится. Рецепт становится у меня особо востребованным после Нового года: фруктами уже все объелись, а они еще никак не заканчиваются в холодильнике. А маффины к чаю всегда пригодятся, так что снова отправляемся к духовке. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

мука мука

200 г

мандарины мандарины

3 шт

какао-порошок какао-порошок

2 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

100 г

сметана сметана

100 мл

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сахар сахар

150 г

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

цедра апельсиновая цедра апельсиновая

1 ст.л.

сахар коричневый сахар коричневый

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску просеиваем пшеничную муку. Добавляем к ней сахар, цедру апельсина и какао-порошок. Все сухие ингредиенты, указанные в списке, перемешиваем.

Чем заменить пшеничную муку в выпечке

Шаг 2:

В другой миске смешиваем яйца со сметаной, а затем добавляем к ним сливочное масло. Соединяем 2 смеси в одной емкости, перемешиваем, пока не получится однородная консистенция.

Шаг 3:

Мандарины чистим, снимаем белую пленку, но на дольки не разбираем. Режем каждый фрукт поперечными кружочками.

Шаг 4:

В каждую силиконовую формочку на дно укладываем кружочек фрукта, посыпаем немножко коричневым сахаром (можно на дно формочки или по фруктам).

Шаг 5:

Сверху заливаем тестом. Если вы хотите, чтобы ваши готовые кексики были высокими (с горкой), закладываем тесто на 2/3. На 20 минут отправляем полуфабрикаты в духовку, где они будут выпекаться 20 минут при температуре 175º.

Шаг 6:

Достаем формочки на стол, вынимаем кексы с мандаринами на тарелку. Выкладываем их перевернутыми, чтобы были видны дольки цитрусовых. Приятного чаепития.

Нямкин в 👉 Телеграм

У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Пикантные крылышки в малиновом соусе.

Написать комментарий (0)