Шоколадный кекс на кефире с сахарной глазурью в духовке
452 Фото блюда
4
Нравится?
pretty_Lana
Такой кекс обожают и дети, и взрослые. Шоколадный кекс на кефире с сахарной глазурью в духовке получается мягкий, пышный и нежный. За счёт цветной глазури и посыпки выглядит аппетитным и праздничным. Обязательно побалуйте своих близких такой выпечкой! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
Основные
кефир
кефир
1
стакан
сахар
сахар
1
стакан
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло растительное
масло растительное
100
г
какао-порошок
какао-порошок
4
ст.л.
мука
мука
2
стакан
соль
соль
1
щепотка
сода
сода
0.5
ч.л.
Для украшения
смесь для глазури
смесь для глазури
100
г
посыпка кондитерская
посыпка кондитерская
10
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Смешайте в глубокой миске кефир, сахар, яйцо, соль, соду. Перемешайте массу с помощью венчика до однородности.
Шаг 2:
Добавьте растительное масло и перемешайте.
Шаг 3:
Введите какао и порциями муку. Тесто должно получиться гладким и однородным, чуть гуще, чем на оладьи. Вам может понадобится муки чуть больше или чуть меньше, чем указано в рецепте.
Шаг 4:
Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную растительным маслом. Выпекайте в духовном шкафу 50 минут при температуре 170 градусов. На готовность кекс проверьте деревянной палочкой, она должна быть сухой.
Шаг 5:
Остудите кекс в форме и аккуратно выложите на блюдо.
Шаг 6:
Готовую смесь для сахарной глазури высыпьте в миску.
Шаг 7:
Добавьте воду и растительное масло, как указано на упаковке.
Шаг 8:
Тщательно перемешайте глазурь до однородного состояния.
Шаг 9:
Нанесите глазурь на верх остывшего кекса и посыпьте кондитерской посыпкой. Делать это нужно быстро, поскольку глазурь быстро застывает. Наш аппетитный кекс готов, можно приглашать всех к столу. Приятного аппетита, друзья!
У 8671 есть еще 125
рецептов.
Посмотрите так же: Лимонный манник на кефире с изюмом в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)