По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Шоколадные кексы с вишней

(0)

06.11.2019 20:49

1 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Шоколадные кексы с вишней- вкусная и очень ароматная домашняя выпечка. Получаются нежные, в меру сладкие с тонкой ноткой вишни. Такую выпечку не стыдно подать к чаю не только родным, но и гостям. На первый взгляд может показаться, что рецепт сложный и придётся с ним возиться. Но на самом деле готовится очень просто и легко. Попробуйте и Вы приготовить кексы по моему рецепту, не пожалеете. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сахар сахар

8 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

100 г

сметана 20% сметана 20%

4 ст.л.

молоко молоко

0.3 стакан

какао-порошок какао-порошок

1 ст.л.

шоколад темный шоколад темный

40 г

сахар ванильный сахар ванильный

0.5 ч.л.

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

мука мука

8 ст.л.

вишня замороженная вишня замороженная

1 горсть

пудра сахарная пудра сахарная

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В блендере взбиваем яйцо с сахаром. Добавляем разогретое масло и сметану. Взбиваем ещё раз. Затем в миске греем молоко с шоколадом, добавляем какао и перемешиваем в однородную шоколадную массу. Эту массу вливаем в сметано-яичную массу. Взбиваем ещё раз до однородной пышной массы.

Как правильно взбивать молоко для капучино

Шаг 2:

Затем добавляем ваниль, разрыхлитель и муку. Взбиваем в последний раз.

Шаг 3:

Наше тесто готово.

Шаг 4:

Вишню без косточек достаём из морозилке и даём ей немного разморозиться.

Шаг 5:

В силиконовые формочки для кексов выкладываем тесто равными порциями. А в середину выкладываем по вишенки и углубляем зубочисткой в тесто. Выпекаем кексы в разогретой до 180 градусов духовке, где-то минут 30-40.