По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Штрудель с яблоками из готового слоеного теста

(0)

14.10.2018 08:45

885

Штрудель с яблоками из готового слоеного теста

Нравится?

1 ч

4 порции

Штрудель – это традиционная австрийская сладость из теста и фруктовой начинки. Наиболее простой способ приготовить такой десерт в домашних условиях – с помощью готового слоеного теста. Вашего времени на это блюдо понадобится не более 30 минут, а весь процесс вместе с выпечкой составляет 1 час. Рецепт из категории: Немецкая кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

тесто слоеное тесто слоеное

500 г

яблоки яблоки

3 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сахар сахар

по вкусу

корица корица

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Тесто необходимо тонко раскатать.

Шаг 2:

Яблоки нарезать мелкими кубиками или дольками, добавить 3-4 чайные ложки сахара и вдвое меньше корицы.

Как отмыть чайные ложки от налета

Шаг 3:

Перемешать начинку и равномерно распределить по тесту, оставив 3-4 сантиметра с каждого края, чтобы начинка не вываливалась.

Шаг 4:

Свернуть тесто с начинкой в рулет и выложить его в форму для выпечки, смазанную подсолнечным маслом.

Шаг 5:

Куриное яйцо немного взбить венчиком или вилкой и обмазать им рулет. Сверху его можно посыпать сахаром или панировочными сухарями для образования хрустящей корочки.

Шаг 6:

Штрудель готовиться примерно 30-40 минут в духовке, предварительно разогретой до 200-230 градусов. Когда тесто приобретет вкусный золотой оттенок, его можно подавать к столу. Очень вкусно есть горячий штрудель с кусочками ванильного пломбира. Сверху он имеет хрустящую корочку, а внутри нежное слоеное тесто с мягкими сладкими яблоками.