По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Слоеные корзиночки с творожной начинкой и карамелизированными яблоками

(1)

25.09.2020 17:00

2 тыс

Слоеные корзиночки с творожной начинкой и карамелизированными яблоками

Нравится?

40 мин

12 порций

Что может быть проще выпечки из готового слоеного теста? Хочу поделиться рецептом слоеных корзиночек с творожной начинкой и карамелизированными яблоками. Все ингредиенты абсолютно доступные, а в результате получается отличный, ароматный, осенний десерт. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

Основные

тесто слоеное тесто слоеное

1 упаковка

Творожная начинка

масса творожная масса творожная

200 г

сметана сметана

2 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сахар сахар

50 г

Карамелизированные яблоки

яблоки яблоки

350 г

масло сливочное масло сливочное

30 г

сахар сахар

2 ст.л.

корица молотая корица молотая

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для творожной начинки, соединяем творог, сметану, яйцо и сахар и пробиваем погружным блендером, до однородности.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Яблоки очищаем от косточек, нарезаем крупным кубиком и отправляем в сковороду, на сильный огонь с сахаром и маслом. Если яблоки не сладкие, можно добавить побольше сахара. Карамелизируем минут 5-7. Чтобы сахар растаял, и яблоки получились румяные и немного мягкие. Если Вы не против корицы, то на этом этапе можно добавить щепотку в яблоки.

Шаг 3:

Каждый пласт теста раскатываем и нарезаем на 6 квадратов.

Шаг 4:

Квадратики теста размещаем в силиконовые или металлические формы для кексов. Сворачивайте тесто произвольно, главное чтоб получились корзиночки.

Шаг 5:

В корзинки выкладываем сначала творожную начинку, у меня вышло по десертной ложке.

Шаг 6:

Сверху творожной начинки, выкладываем такое же количество яблок. Отправляем в духовку, при 180 градусах, примерно на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, периодически заглядывая, главное чтобы приготовилось и зарумянилось тесто.