По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сочный манник на кефире

(1)

06.09.2019 10:24

1 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Необыкновенно вкусный и быстрый пирог. Готовится из продуктов, которые найдутся на полке у любой хозяйки. Манник на кефире получается очень влажным, сочным и пропитанным. Сверху по желанию можно посыпать сахарной пудрой и полить вашими любимыми топпингами-вареньем, шоколадом или сгущенкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сахар сахар

1 стакан

кефир кефир

1 стакан

мука пшеничная мука пшеничная

1 стакан

крупа манная крупа манная

1 стакан

молоко молоко

1 стакан

сода сода

1 ч.л.

ванилин ванилин

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокой чаше для взбивания смешать яйца и сахар.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Взбиваем с помощью миксера яйца с сахаром до появления белой пены. Если нет миксера, можно взбивать с помощью веничка.

Коричневый или белый сахар: в чем отличие, полезные свойства

Шаг 3:

Добавляем в нашу жидкую массу кефир, соду и ванилин и все перемешиваем до объединения.

Шаг 4:

Далее засыпаем манку и хорошо перемешиваем нашу смесь.

Шаг 5:

Завершающим этапом просеиваем муку и замешиваем гладкое тесто.

Шаг 6:

Дно формы необходимо смазать подсолнечным маслом. Удобнее пользоваться формой разъёмное кольцо.

Шаг 7:

Выливаем в нашу форму полученное тесто и ударяем форму несколько раз об стол, чтобы вышли лишние пузырьки воздуха и наш пирог в дальнейшем не вздулся и получился ровным и гладким. Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Готовый пирог должен покрыться золотистой и очень румяной корочкой.

Шаг 8:

Достаём пирог из духовки и не вынимая его из формы начинаем вливать предварительно разогретое, горячее молоко. Вливаем частями: даём молоку время чтобы впитаться и подливаем еще.