По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сосиски в тесте с плавленным сырком

(0)

01.06.2020 18:54

2 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

1 порция

Предлагаю приготовить вкусный перекус для всей семьи - сосиски в тесте с плавленным сырком. Ароматные и мягкие вкусности понравятся всем. Дрожжевое тесто получается пышным и нежным. Плавленный сырок в сочетании с сосиской просто объедение. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

мука мука

500 г

молоко молоко

200 мл

вода вода

100 мл

сахар сахар

50 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

масло сливочное масло сливочное

50 г

дрожжи сухие дрожжи сухие

15 г

сосиски сосиски

9 шт

сыр плавленый сыр плавленый

80 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

20 г

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим все ингредиенты. Начинаем с замешивания опары.

Как приготовить заправку для салата дома из простых ингредиентов

Шаг 2:

Смешиваем теплое молоко и воду, добавляем 1 ст.л. сахара и 2 ст.л муки из общей массы. Всё смешиваем и ставим в теплое место.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

В отдельной тарелочке взбиваем яйца и оставшийся сахар. Отделите половина желтка от одного яйца, оно пригодится для смазывания.

Шаг 4:

Когда опара начала пузыриться, добавляем яичную смесь и сливочное масло. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 5:

Постепенно добавляем муку и вымешиваем.

Шаг 6:

Готовое тесто оставляем на пол часа, прикрыв полотенцем, чтобы оно поднялось.

Шаг 7:

Поднявшееся тесто, еще раз вымесить и разделить на части. Тонко раскатываем и разрезаем на полоски шириной, примерно, 4-5 см. Крайние полоски убираем.

Шаг 8:

Сосиски нужно очистить от пленки и надрезать пополам. Плавленный сорок режем на кусочки и вставляем в сосиски так, как показано на фото.

Шаг 9:

Каждую сосиску закручиваем в полоски с тестом, так, чтобы каждый следующий слой налаживался немного на предыдущий.

Шаг 10:

Выкладываем в противень, смазанный растительным маслом и оставляем на 20 минут, чтобы немного подошли. После смазываем яичным желтком и отправляем в духовку на 20 минут и выпекаем при температуре 200 градусов.