Сырное печенье на сметане с укропом
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Nadin
Добрый день! Сырное печенье на сметане с укропом придется по вкусу тем, кто любит не сладкое печенье. Печенье получается пышным и ароматным. Сыр и укроп очень хорошо дополняют друг друга. Если тесто раскатать тоньше и пропечь сильнее, получатся крекеры. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
20
+
сметана
сметана
300
г
соль
соль
1
щепотка
сода
сода
1
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сыр твердый
сыр твердый
50
г
укроп свежий
укроп свежий
1
пучок
мука
мука
на глаз
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Смешайте в миске сметану, соль, соду и яйцо.
Шаг 2:
Натрите на крупной терке твердый сыр.
Шаг 3:
Добавьте мелко порезанный укроп. Перемешайте.
Шаг 4:
Просейте в миску муку. Количество муки зависит от жирности и густоты сметаны.
Шаг 5:
Замесите мягкое, слегка липнущее к рукам тесто. Сильно забивать мукой тесто не надо. Прикройте тесто миской и дайте ему "отдохнуть" 10-15 минут.
Шаг 6:
Раскатайте тесто в лепешку толщиной 5-7 мм. и тонким стаканом вырежьте печенье.
Шаг 7:
Выложите печенье на противень.
Шаг 8:
Выпекайте печенье при t 180* до золотистого цвета.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Пшенная каша с курагой на смеси молока и воды.
Написать комментарий
(0)