Торт с меренгой

Замешаем тесто для торта. Смешайте, используя блендер коричневый сахар и сливочное масло. Масло должно быть комнатной температуры. Отделите желтки и добавьте к маслу. Далее молоко, муку и разрыхлитель. Взбивайте до получения однородной массы. Положите не дно формы бумагу для выпечки, смазывать маслом не нужно. Далее разложите лопаткой тесто по всей форме.

Белки смешайте с сахаром и щепоткой соли. Взбивайте, пока не получится пена.

Возьмите кондитерский шприц и выложите туда меренгу. Прямо на тесто выложите меренгу.

Посыпьте будущий торт миндальными лепестками. Поставьте форму в духовку на 30 минут. Температура должна быть 180 градусов.

Затем выньте торт из духовки и разрежьте на две части. Охлаждайте в холодильнике примерно один час. Когда торт охладится, полейте одну часть взбитыми сливками. Вторую часть поставьте на нее. Украсьте торт сливками сверху и по бокам. Приятного аппетита!