По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вареники Ракушки

(1)

06.04.2019 23:23

1 тыс

Нравится?

1 ч 20 мин

12 порций

Очень необычные вареники, которые делаются проще чем, кажется. За счет какао они имеют очень красивый рисунок и действительно очень похожи на морские раковины. Обещаю, будет очень вкусно. Заходите и я Вас этому научу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

мука мука

600 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

молоко молоко

100 мл

вода вода

150 мл

какао-порошок какао-порошок

2 ст.л.

творог творог

250 г

песок сахарный песок сахарный

2 ст.л.

ванилин ванилин

по вкусу

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Смешать горячую воду, молоко, соль, сахар, 1 яйцо, масло до однородности.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Разделить жидкость и муку на 2 части. В одну часть муки добавить какао и перемешать. Замесить два вида теста. Покрыть полотенцем и оставить на 10 минут.

Как часто нужно менять полотенца

Шаг 3:

Раскатать тесто, сложить их вместе и скатать рулет.

Шаг 4:

Порежьте рулет на кусочки шириной 2 см.

Шаг 5:

Раскатать в тонкие лепешки.

Шаг 6:

Смешайте творог, 1 яйцо, сахар и ванилин до однородности.

Шаг 7:

Положить начинку на середину.

Шаг 8:

Соединить края и защипать.

Шаг 9:

Соединить концы.

Шаг 10:

Чашу для пароварки в мультиварке смазать маслом и уложить вареники. В мультиварку налить воду, выставить режим "Варка на пару" и 25 минут времени. Закрыть крышку и включить.