Вареники с картофелем и зелёным луком
6 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Mari_na
Вареники с картофелем и зелёным луком очень простой рецепт. Очень вкусное сочетание картофеля и обжаренного зелёного лука не оставит равнодушным любого. Можно конечно использовать и репчатый лук, но с зелёным вкус у вареников совсем иной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
7
+
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
мука
мука
4
стакан
кипяток
кипяток
1
стакан
масло растительное
масло растительное
100
мл
картофель
картофель
7
шт
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Яйца смешать с щепоткой соли и 1 столовой ложкой растительного масла.
Шаг 2:
Добавить яйца в муку.
Шаг 3:
Далее добавляем кипяток и замешиваем тесто. Убираем его под плёнку на пол часа.
Шаг 4:
Для начинки обжариваем зелёный лук в растительном масле.
Шаг 5:
Картофель отварить, растолочь с добавлением воды. И добавляем часть обжаренного лука.
Шаг 6:
Раскатываем тесто и выкладываем начинку.
Шаг 7:
И формируем вареники.
Шаг 8:
Готовые вареники заправляем оставшимся обжаренным луком с маслом.
У marina-0 есть еще 131
рецепт.
Посмотрите так же: Кабачки с чесноком и сметаной , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)