По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вкусное печенье из кокосовой стружки

(1)

09.09.2020 21:45

791

Нравится?

1 ч

15 порций

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусное печенье из кокосовой стружки. Печенье получается нежным, мягким и рассыпчатым. У него яркий вкус и аромат кокоса. Такая выпечка однозначно придется по вкусу всем любителям кокоса! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 15 +

стружка кокосовая стружка кокосовая

160 г

яйца куриные яйца куриные

4 шт

сахар сахар

150 г

мука мука

2 ст.л.

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску разбиваем яйца, кладем сахар и соль. Яйца тщательно взбиваем до устойчивой пены. Соль можно не класть, но я добавляю, чтобы сбалансировать вкус.

Можно ли есть яйца каждый день

Шаг 2:

К яичной массе добавляем муку и кокосовую стружку. Все тщательно перемешиваем в однородную массу.

Шаг 3:

Оставляем тесто на 30 минут при комнатной температуре. Это время нужно для того, чтобы тесто стабилизировалось.

Шаг 4:

Вот такое тесто получается в итоге. Кокосовая стружка впитывает часть влаги, делая тесто более густым.

Шаг 5:

Предварительно разогреваем духовку до 180 С. На противень затепленный пергаментом, выкладываем тесто чайной ложкой. Старайтесь оставлять промежутки между печеньями 3-4 см. Выпекаем печенье 15-20 минут до румяности.