Яичница-глазунья на ржаных тостах

(0)

19.02.2019 16:53

1 тыс

Нравится?

10 мин

2 порции

Яичница-глазунья на ржаных тостах – идею этого рецепта подсказал мне фильм «V- значит Вендетта». Главный герой этого фильма готовил яичницу в «корзинке». Идея мне понравилась, плюс к нему я добавила кусочек сыра. Получилось просто великолепно. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

хлеб ржаной хлеб ржаной

2 кусок

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сыр мраморный сыр мраморный

2 ломтик

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берём два ровно отрезанных кусочков ржаного хлеба.

Шаг 2:

Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом.

Шаг 3:

Обжариваем тосты с двух сторон.

Шаг 4:

Берём яйца и разбиваем так, чтобы белок попал на свободное от тостов пространство сковороды, а желток аккуратно укладываем на кусочек тоста. Убавляем огонь до среднего, закрываем крышкой и даём потомиться яичнице 2-3 мин.