По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Яичница-глазунья на ржаных тостах

+ Избранные (+0)
223 19 Февраля 2019 16:53
Яичница-глазунья на ржаных тостах
1
Нравится?
2 порции
10 минут

Описание

Яичница-глазунья на ржаных тостах – идею этого рецепта подсказал мне фильм «V- значит Вендетта». Главный герой этого фильма готовил яичницу в «корзинке». Идея мне понравилась, плюс к нему я добавила кусочек сыра. Получилось просто великолепно.

Аватар пользователя lannista
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
хлеб ржаной хлеб ржаной
2 кусок
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сыр мраморный сыр мраморный
2 ломтик
масло растительное масло растительное
для жарки
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Яичница-глазунья на ржаных тостах"

1
Яичница-глазунья на ржаных тостах  - фото шаг 1
Берём два ровно отрезанных кусочков ржаного хлеба.
2
Яичница-глазунья на ржаных тостах  - фото шаг 2
Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом.
3
Яичница-глазунья на ржаных тостах  - фото шаг 3
Обжариваем тосты с двух сторон.
4
Яичница-глазунья на ржаных тостах  - фото шаг 4
Берём яйца и разбиваем так, чтобы белок попал на свободное от тостов пространство сковороды, а желток аккуратно укладываем на кусочек тоста. Убавляем огонь до среднего, закрываем крышкой и даём потомиться яичнице 2-3 мин.
5
Яичница-глазунья на ржаных тостах  - фото шаг 5
Пока яичница жарится отрезаем 2 ломтика сыра (желательно по размеру с кусочком хлеба).
6
Яичница-глазунья на ржаных тостах  - фото шаг 6
Далее укладываем сына тосты с желтком, убавляем огонь до минимума, закрываем крышкой и томим яичницу ещё пару минут, пока сын не поплавится.
7
Яичница-глазунья на ржаных тостах  - фото шаг 7
Яичница-глазунья на ржаных тостах – готова. Подавать горячей. P.S. Пусть и Вас вдохновляют фильмы на создание новых, интересных и вкусных блюд!