Яичный хворост
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Елена 13
Иногда готовлю для своей семьи вкусный, хрустящий хворост. Обычно готовлю тесто на яйцах с добавлением небольшого количества водки. Готовый хворост получается хрустящий и ароматный. Рекомендую после приготовления выложить хворост на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
водка
водка
1
ст.л.
мука
мука
180
г
сахар
сахар
щепотка
соль
соль
щепотка
пудра сахарная
пудра сахарная
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В миску разбить яйцо, добавить водку, щепотку сахара и соли, перемешать.
Шаг 2:
Постепенно всыпать муку. Замесить тесто, которое не липнет к рукам.
Шаг 3:
Такое тесто получилось.
Шаг 4:
Тесто тонко расскатать, толщиной около 2 мм. Вырезать фигурки. Пожарить хворост в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 5:
Перед подачей посыпать хворост сахарной пудрой.
У elena-13 есть еще 1528
рецептов.
Посмотрите так же: Нежный салат с ананасами, карбонатом и свежими огурцами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)