Жареные сосиска в бездрожжевом тесте на сковороде
Фото блюда

Нравится?
Описание
Сложность:
средняя
Хочу предложить вам приготовить жареные сосиска в тесте на сковороде. Отлично подойдет для перекуса, а так же можно взять с собой. Тесто приготовим без дрожжей, заменив на разрыхлитель. Тесто получается очень вкусным, хрустящим.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
11
+
мука
мука
2
стакан
вода
вода
1
стакан
сосиски
сосиски
3
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
на глаз
разрыхлитель
разрыхлитель
5
г
соль
соль
на глаз
сахар
сахар
на глаз
Как приготовить "Жареные сосиска в бездрожжевом тесте на сковороде"
1

Заранее нужно подготовить все продукты которые нам будут нужны.
2

Нужно просеять муку в миску и добавить разрыхлитель, соль и сахар.
3

Все эти ингредиенты хорошо смешать.
4

Далее нужно добавить в миску с мукой тёплую воду. Помните, что вода должна быть тёплой, но не горячей.
Добавив воду, нужно потихоньку помешивать.
5

Тесто должно получится мягким, но в то же время не должно прилипать к рукам. Если тесто отходить от стенки посуды и не липнет к руке, значит тесто готово. Обычно на замешивания теста у меня уходит около 5 минут.
6

Накрываем тесто кухонным полотенцем или пакетом, оставляем минут на 20-25, чтоб тесто успело чуть подняться.
7

Пока тесто поднимается, мы приступаем к начинке. Нужно очистить сосиски от плёнки, и порезать на 4 части. Но, вы можете и не резать, от этого вкус не изменится.
8

Разделяем тесто на примерно ровные части.
9

Посыпаем рабочую поверхность мукой, и теперь нужно будет раскатать каждый шарик из теста.
10

Теперь сворачиваем сосиску в тесто.
11

Вот сосиски в тесте готовы отправится на жарку в сковородку.
12

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем сосиски в тесте, и обжариваем с каждой стороны по 2 минуты.
13

Наши сосиски в тесте готовы, теперь остается лишь подождать когда остынут и подать.
14

Сосиски можно подать как в обычном виде, а также вместе с кетчупом.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 23
рецепта.
Вот один их моих последних: Домашние роллы с сёмгой и огурцами.
