По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде

(0)
28.06.2020 16:57 71 тыс 0

Фото блюда

Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде
22
Нравится?
45 мин
11 порций

Хочу предложить вам приготовить жареные сосиски в тесте на сковороде. Отлично подойдет для перекуса, а так же можно взять с собой. Тесто приготовим без дрожжей, заменив на разрыхлитель. Тесто получается очень вкусным, хрустящим. Рецепт из категории: Немецкая кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
11 +
мука мука
2 стакан
вода вода
1 стакан
сосиски сосиски
3 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз
разрыхлитель разрыхлитель
5 г
соль соль
на глаз
сахар сахар
на глаз

Пошаговое приготовление

Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Нужно просеять муку в миску и добавить разрыхлитель, соль и сахар.
Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Все эти ингредиенты хорошо смешать.
Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Далее, нужно добавить в миску с мукой тёплую воду. Помните, что вода должна быть тёплой, но не горячей. Добавив воду, нужно потихоньку помешивать.
Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Тесто должно получиться мягким, но в то же время не должно прилипать к рукам. Если тесто отходить от стенки посуды и не липнет к руке, значит тесто готово. Обычно на замешивания теста у меня уходит около 5 минут.
Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Накрываем тесто кухонным полотенцем или пакетом, оставляем минут на 20-25, чтоб тесто успело чуть подняться.
Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Пока тесто поднимается, мы приступаем к начинке. Нужно очистить сосиски от плёнки и порезать на 4 части. Но, вы можете и не резать, от этого вкус не изменится.
Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Разделяем тесто на примерно ровные части.
Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Посыпаем рабочую поверхность мукой, и теперь нужно будет раскатать каждый шарик из теста.
Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 10

Шаг 10:

Теперь сворачиваем сосиску в тесто.
Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 11

Шаг 11:

Вот сосиски в тесте готовы, чтобы отправиться на жарку в сковородку.
Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 12

Шаг 12:

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем сосиски в тесте, и обжариваем с каждой стороны по 2 минуты.
Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 13

Шаг 13:

Наши сосиски в тесте готовы, теперь остается лишь подождать когда остынут и подать.
Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 14

Шаг 14:

Сосиски можно подать как в обычном виде, а также вместе с кетчупом. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8643 есть еще 23 рецепта. Посмотрите так же: Котлеты из говядины без яиц на сковороде.