Жареные сосиска в бездрожжевом тесте на сковороде

1

Заранее нужно подготовить все продукты которые нам будут нужны.

2

Нужно просеять муку в миску и добавить разрыхлитель, соль и сахар.

Как просеять муку без сита

3

Все эти ингредиенты хорошо смешать.

4

Далее нужно добавить в миску с мукой тёплую воду. Помните, что вода должна быть тёплой, но не горячей. Добавив воду, нужно потихоньку помешивать.

5

Тесто должно получится мягким, но в то же время не должно прилипать к рукам. Если тесто отходить от стенки посуды и не липнет к руке, значит тесто готово. Обычно на замешивания теста у меня уходит около 5 минут.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

6

Накрываем тесто кухонным полотенцем или пакетом, оставляем минут на 20-25, чтоб тесто успело чуть подняться.

7

Пока тесто поднимается, мы приступаем к начинке. Нужно очистить сосиски от плёнки, и порезать на 4 части. Но, вы можете и не резать, от этого вкус не изменится.

8

Разделяем тесто на примерно ровные части.

9

Посыпаем рабочую поверхность мукой, и теперь нужно будет раскатать каждый шарик из теста.

10

Теперь сворачиваем сосиску в тесто.

11

Вот сосиски в тесте готовы отправится на жарку в сковородку.

12

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем сосиски в тесте, и обжариваем с каждой стороны по 2 минуты.

13

Наши сосиски в тесте готовы, теперь остается лишь подождать когда остынут и подать.

14

Сосиски можно подать как в обычном виде, а также вместе с кетчупом. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 23 рецепта. Вот один их моих последних: Долма из виноградных листьев по-азербайджански .