По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде

(0)
28.06.2020 16:57 24 тыс 0

Фото блюда

Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде
13
Нравится?
45 мин
11 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Хочу предложить вам приготовить жареные сосиски в тесте на сковороде. Отлично подойдет для перекуса, а так же можно взять с собой. Тесто приготовим без дрожжей, заменив на разрыхлитель. Тесто получается очень вкусным, хрустящим.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
11 +
мука мука
2 стакан
вода вода
1 стакан
сосиски сосиски
3 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз
разрыхлитель разрыхлитель
5 г
соль соль
на глаз
сахар сахар
на глаз

Как приготовить

2

Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 2
Нужно просеять муку в миску и добавить разрыхлитель, соль и сахар.

3

Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 3
Все эти ингредиенты хорошо смешать.

4

Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 4
Далее, нужно добавить в миску с мукой тёплую воду. Помните, что вода должна быть тёплой, но не горячей. Добавив воду, нужно потихоньку помешивать.

5

Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 5
Тесто должно получиться мягким, но в то же время не должно прилипать к рукам. Если тесто отходить от стенки посуды и не липнет к руке, значит тесто готово. Обычно на замешивания теста у меня уходит около 5 минут.

6

Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 6
Накрываем тесто кухонным полотенцем или пакетом, оставляем минут на 20-25, чтоб тесто успело чуть подняться.

7

Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 7
Пока тесто поднимается, мы приступаем к начинке. Нужно очистить сосиски от плёнки и порезать на 4 части. Но, вы можете и не резать, от этого вкус не изменится.

8

Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 8
Разделяем тесто на примерно ровные части.

9

Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 9
Посыпаем рабочую поверхность мукой, и теперь нужно будет раскатать каждый шарик из теста.

10

Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 10
Теперь сворачиваем сосиску в тесто.

11

Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 11
Вот сосиски в тесте готовы, чтобы отправиться на жарку в сковородку.

12

Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 12
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем сосиски в тесте, и обжариваем с каждой стороны по 2 минуты.

13

Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 13
Наши сосиски в тесте готовы, теперь остается лишь подождать когда остынут и подать.

14

Жареные сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 14
Сосиски можно подать как в обычном виде, а также вместе с кетчупом. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 23 рецепта. Вот один их моих последних: Долма Уч баджи (три сестры) по-азербайджански.