Что вкусного попробовать в Амстердаме: популярные национальные блюда

Амстердам - чудесный город, и посетить его стоит не только ради улицы красных фонарей. Предлагаю совершить гастрономическую поездку в этот город, где можно найти национальные блюда на любой вкус.

Если вы не любите селедку, вы просто никогда не пробовали ее в Амстердаме. Эту сочную и ароматную рыбу, нарезанную на кусочки, обычно подают на пластиковом поддоне вместе с дольками маринованных огурцов. 

Иногда селедку кладут в булочку, создавая новое блюдо - селедочный сандвич “broodje harring”.

Поражает ее невероятная свежесть и сочный насыщенный вкус. Стоит это удовольствие всего 3,5 евро. Купить такой сандвич можно только в специальных киосках, разбросанных в укромных уголках города. В час пик туда выстраиваются большие очереди не только из туристов, но и из местных любителей данного блюда.

Этот десерт представляет собой тонкие вафли, которые обычно соединены между собой начинкой из карамельного или медового сиропа. По вкусу напоминает типичные для нас венские вафли, но эти более рассыпчатые.

Купить их можно в любом супермаркете или заказать в ресторане на десерт. Цена обычно не превышает 0,5 евро за 1 вафлю.

Голландский сыр известен на весь мир, ведь не зря эта страна является крупнейшим экспортером этого молочного продукта. 

Если будете в Амстердаме, обязательно посетите сырные магазины, где просто глаза разбегаются от обилия выбора форм и вкусов. Кроме того, там сыр можно бесплатно дегустировать перед покупкой, ведь не знаешь сразу, понравится ли тебе какой-нибудь козий сыр с зеленью или нет.

В Амстердаме также можно сходить на экскурсию по сыроварению. А если вы имеете в запасе много времени на путешествие, съездите в сырную деревню Занс Сханс, где вам расскажут о процессе приготовления сыра все и даже больше.

Голландские родители не знают проблем с тем, что ихдети не едят овощи. Потому что они в идеале умеют готовить стампот на ужин.

Это блюдо представляет собой картофельное пюре с мелко нарубленными овощами - капустой, луком, морковью. По вкусу блюдо напоминает овощное рагу, но вместе с картошкой создается интересное сочетание. Стампотом можно наесться и в течение для больше ничего не захотеть, так что будьте осторожны.

Подают блюдо обычно зимой с большой сосиской, но для туристов нет временных границ. В любое время года в меню ресторанов присутствует стампот по цене примерно 20 евро.

Изначально родиной лакричных конфет является Финляндия, но и в Амстердаме их очень любят. Они по внешнему виду напоминают до боли знакомых мармеладных червяков. Но вкус у них специфический.

Лакомство изготовлено из корня солодки, поэтому имеет травяной привкус. Кроме необычного вкусового ощущения, лакричные конфеты обладают большой пользой - используются при лечении ОРВИ, гастрита, язвы и аллергии.

Купить можно в любом супермаркете или в специализированных магазинах на развес. Цены разные, но позволить себе попробовать хотя бы 1 конфету может каждый.

Если вы любите выпечку, не упустите касбродес. Это пирожок из слоеного теста с мягким сыром внутри.

По вкусу они напоминают хачапури, только более сладкие и сильно крошатся. Купить можно в любой пекарне.

Любите ли вы бутерброды на завтрак? А сладкие? Если да, то обязательно купите сладкую посыпку хагельслаг. Она очень напоминает наши посыпки, которыми украшаются куличи на Пасху. А голландцы придумали своей посыпке определенное название, и очень любят употреблять ее на завтрак или в течение дня.

Пышные оладушки, приготовленные с использовании дрожжей, в Голландии имеют свое название. Их можно заказать в кофейнях и ресторанах на завтрак. К тому же рецепт приготовления настолько прост, что можно и дома окунуться в национальную кухню.

Кроме вышеперечисленных блюд в Амстердаме много и других вкусных. а главное, что большинство из них можно употреблять на ходу, любуясь красотами этого северного города.