Летнее канапе: 5 рецептов для быстрого и вкусного перекуса

Летом не хочется тяжелой калорийной пищи и даже закуски должны быть легкими и быстрыми в приготовлении. Сегодня хочу поделиться с вами рецептами летних канапе, вкусных и ярки! 

Думаю, что из пяти рецептов каждый сможет найти тот, который понравится ему больше всего: фруктово-ягодные канапе с сыром; летнее канапе а-ля Греческий салат; канапе с сельдью и свежим огурцом; канапе с ветчиной и малосольным огурцом; канапе из кабачков, помидоров черри и фетаксы. В принципе, есть из чего выбрать! Пойдемте готовить?!

Предлагаю вам рецепт отличного летнего канапе! Фрукты и ягоды хорошо сочетаются с сыром и будут ярким украшением вашего стола! Сочное яблоко, нежный сыр и свежая клубника - это несложный, но очень вкусный рецепт нашего канапе. Приятного аппетита! 

Для приготовления канапе нам потребуется:

• яблоки - 1 шт.;
• сыр - 100 г;
• клубника - 50 г;
• смородина черная - для украшения.

Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками. Сыр нарезать кубиками. На шпажку собрать канапе в таком порядке: яблоко (можно даже два кусочка сразу, если дольки яблока тонкие), затем клубника, кусочек сыра и снова клубника. Украсить канапе чёрной смородиной. Приятного аппетита! 

Летом легко можно приготовить множество вкуснейших канапе! Один из таких вариантов - это летнее канапе а-ля Греческий салат, которое по вкусу даже сложно отличить от этого салата. К такому канапе я советую подавать заправку из растительного масла, адыгейской соли и лимонного сока. Ваши гости наверняка оценят такую яркую и вкусную закуску!

Для приготовления канапе нам потребуется:

• огурцы свежие -  2 шт.;
• помидоры -1 шт.;
• салат листовой - 50 г;
• фетакса - 100г;
• лук репчатый - 20 г;
• маслины без косточек - 100 г;
• масло растительное - 4 ст.л.;
• соль адыгейская - по вкусу;
• сок лимонный - 2 ч.л.

Огурцы нарежем кружочками средней толщины, а помидоры - небольшими кусочками, удалив сочную мякоть. Фетаксу нарежем квадратными кусочками, репчатый лук - полукольцами. Теперь соберем наше канапе: сначала идет кружок огурца, затем фетакса, помидор, листик салата. После салата идет лук, а за ним маслина. Для заправки к канапе мы берем растительное масло и добавляем в него лимонный сок и адыгейскую соль по вкусу и перемешиваем все ложечкой. Наша закуска готова! Приятного аппетита!

Не знаете, как необычно подать сельдь? Сделайте канапе! Черный хлеб, сельдь, свежий огурец, маслины и зелень петрушки отлично сочетаются в данном рецепте. Я предлагаю вам свой вариант канапе, хотя чередование ингредиентов может быть и другим, по вашему желанию. Приятного аппетита!

Для приготовления канапе нам потребуется:

• хлеб черный - 4 куска;
• огурец - 4 дольки;
• маслины без косточек - 4 шт.;
• сельдь - 4 кусочка;
• зелень - для украшения.

Это канапе готовится очень просто! Сначала нужно нарезать черный хлеб на небольшие кусочки (по размеру долек огурца). Затем на кусочки хлеба положить тонкие кусочки огурца. На огурец мы выкладываем сельдь. Наколоть канапе на шпажки, сверху добавить маслины, а на них зелень петрушки. Приятного аппетита!

Самая быстрая закуска со множеством вариантов - это канапе. Предлагаю приготовить канапе с ветчиной и малосольным огурцом, которое подаётся на белом хлебе и с кусочком сыра. Получается почти как небольшой сэндвич. Приятного аппетита! 

Для приготовления канапе нам потребуется:

• ветчина -  100 г;
• огурцы малосольные - 1 шт.;
• сыр - 100 г;
• хлеб белый - 1 ломтик.

Ветчину нарезать крупными кусочками. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Кружочки огурцов разрезать пополам, сыр и хлеб нарезать небольшими кубиками. Собрать изо всех ингредиентов канапе: сначала кусочек хлеба, половинка огурца, ветчина, огурец и сыр. Наши канапе готовы! Приятного аппетита!

Люблю готовить различные канапе, особенно летние, с овощами и сыром! Канапе из кабачков, помидоров черри и фетаксы отлично подходят как на обычный, так и на праздничный стол, как лёгкая вкусная закуска. При приготовлении канапе соль не добавляю, так как фетакса достаточно соленая, и этого вполне достаточно для рецепта. Советую приготовить!

Для приготовления канапе нам потребуется:

• кабачки молодые - 1 шт.;
• фетакса - 50 г;
• помидоры черри - 6 шт.;
• масло растительное - для жарки.

Кабачок очистить от кожуры и нарезать слайсами. Так как мы используем молодой кабачок, то семена у него можно не удалять. Выложить кабачковые слайсы на сковороду с растительным маслом. Обжарить с каждой стороны по 2-3 минуты. Пока готовятся кабачки, нужно нарезать фетаксу небольшими кусочками. Когда кабачковые слайсы поджарились, мы сворачиваем их в рулетики. Затем собираем наши ингредиенты в канапе: сначала помидорка черри, потом кабачковый рулетик, фетакса и опять кабачковый рулетик. Вот такая вкусная закуска у нас получилась! Приятного аппетита!

Надеюсь, что одной из таких закусок вы сможете порадовать ваших близких, а, возможно, на основе одного из рецептов создать свой, какой-то неповторимый рецепт летнего канапе! Приятного аппетита!