Ароматный кекс с бананом в духовке
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
ole-titar
Не знаю как у вас, но у меня часто остаются темные и переспелые бананы. Такие бананы почему-то у нас не съедаться, но именно с такими бананами получается лучшая и самая ароматная выпечка. Один из любимых вариантов выпечки с переспелыми бананами - это банановый кекс. Он настолько вкусный и ароматный, что был повторён огромное количество раз. Готовится просто и быстро. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
бананы
бананы
3
шт
сахар
сахар
120
г
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
масло растительное
масло растительное
100
мл
мука
мука
250
г
сахар ванильный
сахар ванильный
10
г
разрыхлитель
разрыхлитель
10
г
соль
соль
0.3
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В глубокую миску отправляем два переспевших банана.
Шаг 2:
Пюрируем их с помощью блендера.
Шаг 3:
К банановому пюре добавляем яйца.
Шаг 4:
Взбиваем с помощью миксера 5 минут.
Шаг 5:
Добавляем сахар, ванильный сахар и соль. Ещё раз взбиваем несколько минут.
Шаг 6:
Муку смешиваем с разрыхлителем.
Шаг 7:
Просеиваем мучную смесь в жидкую и ещё раз несколько минут взбиваем миксером до объединения ингредиентов.
Шаг 8:
В конце добавляем растительное масло и ещё раз взбиваем несколько минут до получения однородной гладкой массы.
Шаг 9:
В итоге у нас получится достаточно жидкое, текучее тесто.
Шаг 10:
Выливаем тесто в форму для кексов, застеленную пергаментной бумагой.
Шаг 11:
Банан режем пополам и укладываем поверх кекса. Утапливать не нужно.
Шаг 12:
Выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, на протяжении 50 минут.
Нямкин в 👉 Телеграм
У ole-titar есть еще 11
рецептов.
Посмотрите так же: Сочный манник на кефире.
Написать комментарий
(0)