Ажурные блинчики на кефире, молоке и горячей воде
2 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Ekaterina Shadrina
Предлагаю Вашему вниманию вот такой рецепт блинчиков, который содержит в себе молоко, кефир и горячую воду. Кефир даёт пышность, а благодаря горячей воде блинчике получаются кружевные и красивые. Надеюсь, что Вам понравится мой рецепт. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сахар
сахар
1
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
кефир 2,5%
кефир 2,5%
200
мл
молоко 2,5%
молоко 2,5%
200
мл
вода горячая
вода горячая
200
мл
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
1.5
стакан
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Разбиваем яйцо в миску, добавляем сахар и соль. Все тщательно взбиваем.
Шаг 2:
Добавляем кефир и молоко по 200 мл. Перемешиваем.
Шаг 3:
Далее добавляем 1,5 стакана муки. Перемешиваем так, чтобы тесто было без комочков. По консистенции тесто получится густое, почти как на оладьи.
Шаг 4:
Перемешивая тесто, вливаем 200 мл. горячей воды и добавляем 1 ст. ложку растительного масла. Тесто для блинчиков готово, приступаем к жарке.
Шаг 5:
На разогретую сковороду, предварительно смазанную маслом, наливаем тесто и жарим блинчики до румяности.
Шаг 6:
Из такого количества ингредиентов получается примерно 20 блинчиков.
Шаг 7:
Подаём блинчики с вареньем, сметаной или сгущенкой, приятного аппетита.
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8082 есть еще 21
рецепт.
Посмотрите так же: Оладьи с творогом и изюмом на сметане.
Написать комментарий
(0)