Ажурные блинчики на молоке и сметане
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Kitty
Здравствуйте! Хочу предложить вам простой, но очень интересный рецепт блинчиков на молоке и сметане. Благодаря добавлению сметаны они получаются будто бы сдобными, даже аромат похож на аромат сладкой выпечки. А если экспериментировать с добавлением масла при жарке, то может получиться два варианта таких блинчиков: добавите немного масла - блинчики получаться суховатыми как панкейки, добавите больше масла - получаться более мягкими и нежными. Советую попробовать! Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
молоко
молоко
2.5
стакан
кипяток
кипяток
0.5
стакан
сметана 20%
сметана 20%
1
ст.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
мука
мука
1.5
стакан
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В глубокую емкость налить молоко комнатной температуры, кипяток и добавить яйцо, все перемешать венчиком
Шаг 2:
Понемногу добавить просеянную муку, хорошенько перемешать
Шаг 3:
Добавить сметану, опять же хорошенько перемешать
Шаг 4:
Затем добавить сахар и перемешать. Я добавляю не очень много, если любите блины послаще, то можете увеличить количество сахара в рецепте.
Шаг 5:
На разогретой сковороде с растительным маслом испечь блинчик до образования румяной корочки
Шаг 6:
Перевернуть блинчик на другую сторону и поставить на средний огонь еще на 1-2 минуты
Шаг 7:
Готовые блинчики аккуратно сложить и подать со сметаной, вареньем или сгущенкой! Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Картофельная запеканка с консервированной горбушей, зеленым луком и сыром, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)